Питание детей в столовой ДОЛ «Лебяжий берег» осуществляется по разработанному и утвержденному меню. Предлагаемое меню разработано с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590−20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и иных санитарно-гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. Столовая обеспечивает питание детей в одну смену.
Питание детей комплексное, пятиразовое: завтрак, обед, полдник, ужин, 2-ой ужин (поздник) при строгом соблюдении времени между приёмами пищи (не более 4-х часов).
Питание сбалансированное, соблюдается соотношение белков, жиров и углеводов.
С учетом потребностей растущего детского организма в рацион включены каши, супы, мясо, рыба, свежие овощи и фрукты, выпечка.
Если у ребенка аллергия или особые предпочтения в еде, сотрудники столовой это учитывают.
В питании детей не используются острые, соленые блюда, блюда, термически необработанная молочная и кисломолочная продукция.
Для улучшения пищеварения на второй ужин ежедневно отпускаются кисломолочные напитки (кефир, ряженка, снежок).
Меню с 7 до 11 летМеню с 12 до 17 лет